Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten. Kutteln in Salzwasser weich kochen und in schmale Streifen schneiden. In der Zwischenzeit im rauchheißen Fett das Mehl hellbraun anrösten, die fein geschnittenen Zwiebeln hinein geben. Diese eine Weile mitdünsten.. Das perfekte Knuspriger Pansen (Kutteln)-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kutteln habe ich beim Metzger küchenfertig bestellt…
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Saure Kutteln - typisch schwäbisches Rezept. Über 20 Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. Die Kochzeit für Kutteln hängt auch davon ab, ob man sie in einem normalen Topf oder in einem Schnellkochtopf kocht. Rinderkutteln brauchen 2-2.5 Stunden in einem normalen Topf und für etwa 1.5 Stunden in einem Schnellkochtopf, um sie durchzukochen.
