De tout ce qui précède, la présence de 2 jaunes dans un œuf résulte d'un phénomène aléatoire lors de la libération des jaunes. Ces œufs sont sans risques et sainement comestibles. On les appelle les doubles vitellus, et honnêtement, ils sont fascinants.. Il renferme les acides aminés les plus importants pour la santé, et apporte de nombreuses vitamines dont les A, D, K et E, ainsi que les B2, B5, B8 et B12. Pourtant, l'œuf a le taux de.
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Si vous trouvez deux jaunes dans un œuf et que vous trouvez ensuite un autre œuf avec deux jaunes, il y a une petite chance que le deuxième œuf ait été fécondé. Il est également possible que le premier œuf ait été fécondé et que la poule ait eu deux jaunes pour un œuf. Il s'agit d'un événement rare et très.. En fait, il suffit que 2 jaunes soient lâchés dans l'oviducte au même moment (soit une ovulation précoce, soit un retard du jaune dans sa progression dans l'oviducte) et soient enveloppés d'une seule coquille. Ceci peut aussi être causé par un choc soudain.
