Composición nutricional, compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de cascarilla de garbanzo (Cicer arietinum) Guillermo Niño Medina, Dolores Muy Rangel, Aurora de Jesús Garza Juárez, Jesús Alberto Vázquez-Rodríguez, Gerardo Méndez Zamora, Vania Urías Orona. Su riqueza en esteroles vegetales adjudica a los garbanzos propiedades hipolipemiantes, es decir, ayuda a controlar el colesterol y otros lípidos en sangre, representando esto un beneficio para.

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Tabla de información nutricional de: Harina de garbanzos , consulta sus calorías, composición, y todos sus valores nutricionales. DietaYNutricion.NET > Legumbres > Información nutricional de Harina de garbanzos. La harina de garbanzo es rica en fibras y ayuda a adelgazar, controlar la diabetes y el colesterol. Conozca otros beneficios y cómo prepararla en casa. 3003-3230. Número para agendar consultas, disponible solo en territorio brasileño, con costo de llamada local.. La siguiente tabla refleja el valor nutricional de 100 g de harina de garbanzo: