Il miele è il frutto del lavoro di decine di migliaia di api operaie, circa 50.000 per ogni alveare, che attraverso un'organizzazione incredibilmente efficiente danno vita a un prodotto unico e dai mille usi. Vediamo perciò come si fa il miele a partire dalla sua materia prima. Miele: qual è la materia prima? Alla base […]. Ecco come fanno il miele le api… certo questa è la spiegazione breve! Si può usare per spiegare come fanno il miele le api ai bambini. Solo quando le api hanno riempito ogni celletta e sigillata con un velo di cera, l'apicoltore può prelevarlo. Come si fa il miele. Le api fanno tutto il lavoro: all'uomo non resta altro che il raccolto.
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Il miele: chi lo fa, come si fa, come sceglierlo. Le api ce lo regalano così com'è da migliaia di anni, ma anche per il miele sono tempi duri, tra crisi economica, insetti killer e cambiamenti climatici. Ecco come nasce, come finisce in barattolo e come scegliere il migliore. Un'ape mellifera, interamente coperta da "materia prima", il.. Come si fa il miele: maturazione. Le api chiudono con un opercolato di cera le celle quando il miele contiene fra il 17 e il 18% di acqua. È importante evitare che questa percentuale sia superiore, perché quando il loro nettare è troppo umido fermenta e si deteriora. Ci sono vari modi per accertarsi che il miele sia maturo.
