45 min. Étape 1. Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier. Étape 2. Faire cuire à feu tout doux pendant 40 bonnes minutes. Étape 3. Ajouter le sel, laisser encore cuire 5 minutes.. Découvrez nos tableaux dédiés à l'apport calorique des des pommes de terre et autres tubercules. Protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux. Plongez dans notre guide des calories.
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Pomme de terre grenaille : ses valeurs nutritionnelles et caloriques. Avec environ 80 kcal pour 100 g, la pomme de terre grenaille est un aliment modérément calorique.. Pommes de Terre Grenaille (Bio Village) par 100g - Calories: 114kcal | Gras: 4,90g | Glu: 14,00g | Prot: 2,20g Valeurs Nutritives - Similaire Pommes de Terre Frites à la Saveur de Crème Sure et d'Oignon
