Als erstes sollte der Espresso aufgebrüht werden und anschließend gut auskühlen. Espresso zusammen mit der Schlagsahne, dem Whisky, Kakaopulver und Puderzucker in einen Shaker geben und das Ganze kräftig schütteln, bis eine schaumige Flüssigkeit entstanden ist. Nun Eiswürfel in eine Karaffe geben und den Baileys vom Shaker hineingießen.. Hab den Baileys genau nach Rezept (mit kochen) gemacht. Ganz normal abkühlen lassen (da war noch alles gut) und nach einer Nacht im Kühlschrank war er dann komplett fest.. alles erhitzt wegen der Eier. Dann Whisky rein und mit Schmetterling kräftig durchgemischt und abgefüllt. Der Probier-Rest (passte nicht mehr in die Flaschen) war.
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Baileys Irish Cream Likör ist ein beliebter Klassiker, den man ganz einfach zu Hause selber machen kann. Dieses schnelle und leckere Rezept eignet sich perfekt als Geschenk aus der Küche oder zum Selbstgenießen. Für ca. 750 ml Likör benötigt man folgende Zutaten: - 500 ml Sahne. - Espresso.. Tipp: Optional kannst du noch 1 TL ungesüsstes Kakaopulver zugeben. Einfach zum Whiskey geben gut umrühren und dann die restlichen Zutaten zugeben. Hast du dir auch schon mal überlegt Baileys, also diesen köstlichen irischen Whiskey-Sahne-Likör, selber zu machen? Mach es! Die Herstellung ist kinderleicht und der hausgemachte Bailyes ist so.
