Voici une question essentielle ! Selon l'OMS (Organisation mondiale de la Santé), 10% des calories quotidiennes doivent être consommées sous forme de sucre. Cela revient environ à 25 grammes de sucre par jour maximum, soit 6 cuillères à café. Cette quantité inclut les sucres naturels et ajoutés.. Cela signifie donc que : Les adultes ne devraient pas consommer plus de 30g de sucres libres par jour (environ 7 morceaux de sucre) ; Les enfants âgés de 7 à 10 ans ne devraient pas avoir plus de 24g de sucres libres par jour (6 morceaux de sucre) ; Les enfants âgés de 4 à 6 ans ne devraient pas avoir plus de 19g de sucres libres par jour.
Ce compte Instagram représente les morceaux de sucre contenus dans les produits alimentaires
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L'OMS estime que la quantité de sucre ne doit pas dépasser 10% de l'apport énergétique journalier (environ 50 gr), et idéalement être de 5 %. En moyenne, la femme a droit à 25-50 grammes de sucre par jour, l'homme à 30-60 gr. Pour une estimation plus précise, calculez votre besoin individuel en calories.. Le sucre est une source de glucides et d'énergie. Il fournit 4 calories par gramme ou 16 calories dans une cuillère à café rase (4 g). Cela équivaut à 36 calories pour la même quantité (4 g) de graisse ou d'huile (par exemple, beurre, margarine, huile de canola). À lui seul, le sucre ne contient pas d'autres nutriments.
